Мы есть то, что мы едим. Множество наших внутренних проблем начинается с несбалансированного питания. Главная задача диетологии обеспечить сбалансированное питание в зависимости от характера и особенности заболевания. Диетолог разрабатывает индивидуальную долгосрочную программу по перестройке пищевых привычек с учетом энергозатрат и специфики работы человека. Задача диетолога — научить человека правильно питаться, стремиться к разумному употреблению продуктов и рациональному планированию своего меню. Диетолог рассказывает, что должно быть в рационе для сбалансированного и правильного питания, чтобы был максимальный эффект, дает рекомендации как правильно приготовить пищу, помогает сместить акцент в питании, представления о питании.
